La pénurie de main-d’œuvre qualifiée dans l’artisanat a une réponse éprouvée : former soi-même. À moyen terme, les apprentis sont la source la plus fiable de bons professionnels, et à court terme, ils sont plus productifs que leur réputation ne le laisse penser, à condition que l’entreprise les encadre correctement.
Les conditions formelles
- Autorisation de former : peut former quiconque dispose d’une autorisation de l’office cantonal de la formation professionnelle. Elle est délivrée par métier et suppose une formatrice ou un formateur professionnel responsable.
- Cours de formateur professionnel : la personne responsable doit suivre le cours de formateur professionnel (généralement 40 heures de cours, soit cinq jours), en plus d’une expérience professionnelle et du diplôme correspondant dans le métier enseigné.
- Contrat d’apprentissage : conclu avec la personne en formation (avec les parents en cas de minorité) et approuvé par le canton.
- Protection de la jeunesse : des règles particulières sur le temps de travail s’appliquent aux apprentis de moins de 18 ans (pas de travail de nuit, temps de travail journalier limité, protection accrue contre les accidents). La saisie du temps est ici doublement importante, car lors des contrôles, c’est d’abord la situation des apprentis qui est examinée.
Que coûte un apprenti, que rapporte-t-il ?
Les salaires d’apprentissage ne sont pas fixés par la loi ; ce sont les recommandations des associations professionnelles qui font foi, typiquement quelques centaines de francs la première année et près de mille francs ou plus la dernière année d’apprentissage. S’y ajoutent les assurances sociales, les jours d’école et de cours, ainsi que le temps d’encadrement de vos professionnels.
En contrepartie, il y a le travail productif : dès la deuxième année d’apprentissage, les apprentis fournissent sur le chantier des heures réellement facturables. Celui qui saisit ces heures et les calcule avec un taux approprié, plus bas, voit noir sur blanc qu’un apprentissage bien mené coûte peu, voire rien, à l’entreprise, et qu’au bout du compte se trouve une professionnelle ou un professionnel qui connaît l’entreprise.
Les apprentis dans l’entreprise digitale
Pour la génération qui a grandi avec le téléphone, la saisie numérique est la partie la plus naturelle du travail :
- Pointer, saisir le matériel, prendre des photos : la discipline dans les rapports, pour laquelle les formateurs professionnels se battent depuis des générations, s’installe presque toute seule avec l’application.
- Des tâches claires : le plan journalier et le statut du projet sur le téléphone donnent des repères aux apprentis, surtout quand le formateur professionnel est sur un autre chantier.
- Documentation d’apprentissage : les photos du projet servent aussi de matériel pour le dossier de formation qui fait partie de l’apprentissage.
Questions fréquentes
L’apprenti est-il soumis à l’obligation de saisie du temps comme un employé ordinaire ? Oui, avec des dispositions de protection supplémentaires pour les mineurs. Le début, la fin et les pauses doivent être documentés comme pour tous les employés.
L’apprenti peut-il se rendre seul sur le chantier ? Oui, à mesure que la formation progresse, dans le cadre du niveau de formation atteint et des prescriptions de sécurité. À condition que la formatrice ou le formateur soit joignable et que les travaux soient adaptés à l’âge.
Et si cela ne convient pas ? La période d’essai (un à trois mois) sert justement à évaluer la situation honnêtement. Après cette période, la résiliation nécessite des motifs importants et l’implication de l’office de la formation professionnelle. Mieux vaut recruter soigneusement en amont, avec un stage d’orientation.